Forum Air-Start

FAQ - Rechercher - Liste des membres - Groupes d'utilisateurs - Connexion - Inscription



   Air-Start
   Autres Editions (+ de 2 mois)
   La recette du mois [Mai 2012]

  Bas
  Page : 1  
Auteur
   La recette du mois [Mai 2012]  
 
judoka12
Pilote de chasse
Posté le 03/05/2012 à 20:23:48
Voir le profil de judoka12 Editer le sujet Répondre à ce message Voir le site internet de judoka12 Envoyer un message privé à judoka12  
 
 


Etat du membre Hors ligne
Messages : 7 750
Depuis : 02/05/2009

 
Madeleines traditionnelles !
Une recette pour le Tea-Time

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 8 à 9 minutes selon les fours
Repos : 8 heures

Ingrédients :
- 65 grammes de farine
- 60 grammes de fécule de pomme de terre
- 1/2 sachet de levure
- 125 grammes de sucre
- 125 grammes de beurre
- 2 ½ufs
- 1 c. à s. de fleur d'oranger

Préparation :

- Mélangez la farine, le sucre, la levure et la fécule de pomme de terre.
- Ajoutez les 2 ½ufs battus
- Ajoutez le beurre fondu et laissez reposer 8 heures au réfrigérateur ( la nuit par exemple )
- Les faire cuire à 200°C dans un moule à madeleine ( th. 6-7 ) pendant 8 à 9 minutes ( il faut qu'elles soient dorés et que le dôme craquelle un peu )
- Laisser refroidir avant de démouler !



Et voilà c'est prêt





Par Fleur-des-îles


--Message édité par judoka12 le 01/06/2012 à 17:33:44--
__________________________

 
  Page : 1

Aller à :

   Air-Start
   Autres Editions (+ de 2 mois)
   La recette du mois [Mai 2012]

Haut



Copyright Mes-Forums
Version 2.1.8 © 2003-2017