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Gianna
Commandant
Posté le 02/05/2009 à 01:13:28
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Messages : 2 925
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Avec le beau temps qui est à nos porte voila des recettes de salades

Salades de céleri et surimi (goberge)

Pour 4 portions

- 1 pied de céleri en branche tranché mince
- 500 gr de surimi
- 3 gousses d’ail haché

Pour la sauce
- 3 cuillères de mayonnaise dilué avec du lait
- sel et poivre

Mélanger les ingrédients de la sauce ensemble ensuite l’ajouter aux autres ingrédients


Salades d’épinard

Pour 4 portions

- 1 branche de céleri coupé en petit morceaux
- ½ comcombre coupé en dé
- 1 oignon vert coupé en rondelle
- 4 feuilles de salade romaine coupé en lanière
- 1 carotte coupé en lanière
- 500 gr de bébé épinard tranché en lanière
- 2 oeufs dur coupé en morceaux
- ¼ de tasse de mozzarella râpé ou copeaux de parmesan
- (facultatif 1 pomme coupé en dé ma touche personnel )

Pour la sauce
- 3 cuillères de mayonnaise allégée
- 1 cuillère à café de moutarde
- jus de citron
- sel et poivre

Mélanger les ingrédients de la sauce ensemble ensuite l’ajouter aux autres ingrédients


--Message édité par Sillveolia le 01/10/2009 à 18:46:45--
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