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Auteur |
Recette du mois [ Fevrier ] | ||||
Sillveolia Pilote de tests |
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Posté le 02/02/2010 à 18:12:06 |
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   Hors ligneMessages : 12 554 Depuis : 10/04/2007 |
Bonjour à tous 
Nous voici dans la cuisine du journal d'Air-Start qui vous présente ce mois-ci une recette de nos amis ch'ti  Je remercie Cali. pour m'avoir donné cette recette 
C'est une recette simple et rapide à faire. Elle peut convenir à tous pour un budget plus que raisonnable. Pommes de terre au maroilles ( pour 2 personnes )   Pour cuisiner cette recette il vous faudra : - 4 grosses pommes de terre - 2 carrés de maroilles - 200 ml de lait - du sel Prêt ? Alors voici la recette
- Faites cuire vos pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à ce quelle soient bien moelleuses. - Une fois cuite, coupez dans le sens de la longueur une rondelle de pomme de terre pour en faire un "chapeau". - Creusez vos pommes de terre et mettez ce que vous avez retiré soit dans un mixeur ou dans un presse-purée. Gardez la pomme de terre vide Une petite remarque : Si vous n'avez pas de mixeur ou de presse-purée ce n'est pas grave  , il existe toujours une solution : faites chauffer le lait, et mettre la
chair des pommes de terre dedans, mélangez le tout pour obtenir de la purée et ajoutez un peu sel. - Une fois la purée faite, retirez la croute du fromage et coupez le en petit morceau. Pensez à mettre quelques morceaux de coté qui serviront à faire gratiner. - Incorporez le fromage à la purée tout en mélangeant. - Remettre la purée dans la pomme de terre creusée, ajoutez les morceaux de fromage sur la purée et hop direction dans le four 250° pendant 20/25 minutes environ C'est enfin fini !
Laissez refroidir un peu et dégustez ca avec une petite salade de roquette c'est un régal
Bon appétit à tous et au mois prochain pour un nouveau numéro du journal d'Air-Start ! 
--Message édité par Sillveolia le 02/06/2010 à 22:54:11-- __________________________ Administrateur Jeu & Forum - Abu-Dhabi  | ||||
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