Bonjour à tous !


Ce mois ci je vous propose un plat delicieux facile à preparer :


Tagliatelle au saumon


compter quatre nids de tagliatelle par personne


Les ingrédients :


- 6 tranches de saumon fumé


- 50 cl de creme liquide


- 1 belle echalote


- du sel et du poivre


Préparation :


Coupez les echalotes finement , et le saumon en carré de 1 cm *1cm environ


Faite suer les echalotes puis ajouter la créme , faite cuire les tagliatelles .


Une fois les tagliatelles prêtes ajouter les morceaux de saumon fumé dans la sauce juste pour les rechauffer puis servez le tout .


Le P'tit Truc En Plus :
pour les amateurs de vin un muscadet s'accorde tres bien avec le saumon
et en deco une branche d aneth